Se llama Respiración Celular entonces al conjunto de
reacciones bioquímicas que se produce en la mayoría de las células. El mismo
está considerado como un proceso muy básico dentro de la nutrición celular.
¿Cómo se produce?
En este proceso, el ácido pirúvico originado por la
glucolisis, que es la vía metabólica encargada de fermentar la glucosa para
producir la energía que necesita la célula, se desdobla a dióxido de carbono y
agua y esto da a origen a 38 moléculas de ATP.
Poniéndolo en palabras más sencillas, la respiración celular
es un proceso metabólico a través del cual las células reducen al oxígeno y
generan energía y agua. Sin estas reacciones sería imposible la nutrición
celular.
La Respiración Celular, entonces, es una parte del
metabolismo, más precisamente del catabolismo, por la cual la energía que se
encuentra dentro de las distintas moléculas, tales como los glúcidos y los
lípidos, será liberada de una manera súper controlada. Mientras se sucede la
respiración una parte de la energía es incorporada a la molécula ATP. El proceso se concreta en las mitocondrias
El proceso de la respiración celular se lleva a cabo en las
mitocondrias, que es un órgano del citoplasma de las células, con núcleo
diferenciado, y que se ocupa excluyentemente de esa acción.
Las mitocondrias procesan el oxígeno y se ocupan de
convertir a los carbohidratos, los ácidos grasos y las proteínas de los
alimentos que se ingieren en energía absoluta para poder llevar a cabo las
funciones vitales más importantes.
Dos clases de respiración celular
En tanto, la respiración celular puede ser de dos tipos
según participe o no el oxígeno. La respiración aeróbica hace uso del oxígeno y
resulta ser la variante más extendida (propia de las bacterias y de aquellos
organismos eucariontes). Y la respiración anaeróbica, propia de los organismos
procariotas (células sin núcleo celular), en este tipo de respiración no existe
participación alguna del oxígeno, sino que en lugar de este intervienen algunos
minerales u otros subproductos del metabolismo.
Proceso de tres etapas
Y el proceso se concreta en tres etapas: glucolisis, ciclo
de Krebs y la cadena transportadora de electrones.
El primero se lleva a cabo en el citoplasma de la célula y
corresponde a un proceso anaeróbico, o sea, que no requiere de la presencia del
oxígeno. Mientras tanto, el ciclo de Krebs se concreta en las mitocondrias, en
la matriz y el compartimento intermembranoso, y sí demanda de la presencia de
oxígeno.
Y finalmente la cadena transportadora de electrones estará
conformada por un grupo de enzimas que se ubican en la membrana interna de la
mitocondria, donde se aceptan y transfieren electrones generando una cadena que
produce energía usada para bombear. Cuando los electrones se unen al oxígeno se
forma una molécula de agua.
Es importante que mencionemos que este proceso es importante
por supuesto en lo que corresponde a la fisiología de las células pero también
lo es para las personas para que podamos llevar a cabo nuestras actividades
diarias que incluyen trabajo físico, mental y el funcionamiento interno de
nuestros órganos.
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